söndag 19 maj 2013

Stark fisksoppa

Det här receptet hittade jag hos en annan bloggare, nämligen Bondmoran. 

En riktigt trevlig blogg att läsa i övrigt, men just nu så har hon börjat lägga ut lite recept på mat som dem äter och då blev det en ännu bättre blogg tycker jag, för all mat hon tipsar om verkar helt enkelt hur god som helst.

Jag föll speciellt för den här fisksoppan, och bestämde mig för att jag var tvungen att testa!

Stark Fisksoppa



Du behöver:

400-800 gram torsk 
1 röd paprika
1 gul paprika
1 squash
250 gram körsbärstomater
2 burkar cocosmjölk
½ msk sambal oelek
½ dl Ayam brand chilisås med vitlök
200 gram philadelphiaost.
salt och peppar
dill

Gör så här:

Hacka upp paprika och squash och fräs upp dem i smör.
Häll i cocosmjölk, sambal och chilisås och låt det puttra en stund.
Rör i philadelphiaosten och körsbärstomaterna.
Tärna fisken och häll i i grytan.
Salta och peppra.
Koka tills fisken är färdig.
Strax innan serveringen så häller du i lite dill, valfri mängd. Eller persilja, det var det i receptet jag utgick från, men jag gillar dill mer så jag tog det istället.

Det var även mer sambal, hela 2 msk! Men jag nöjde mig med en halv matsked, det var tillräckligt starkt ändå.


måndag 13 maj 2013

Älgskavsgryta med potatis

Ja, nu kommer jag att anta att alla där ute har en älgstek i frysen. Eller? Jamen klart ni har!! =)

Fast om ni nu inte skulle ha det så går det ju alltid att köpa viltskav i affärens frysdisk. Som ett sista alternativ..

Att göra älgskav är nog något av det tråkigaste jag vet. Det är väldigt nära att jag ska ångra mig varje gång jag gör det. Fast sen när jag sitter och äter så tänker jag alltid att det var helt klart värt det, för det är så otroligt gott.

För att göra älgskav så gör du så här:

Ta fram en älgstek och låt den ligga framme i ungefär 4 timmar.

Ta en riktigt vass kniv och börja karva i steken. Försök att bara ta små, tunna flikar, ungefär som när man filéar nånting.
Jag brukar alltid börja steka innan jag har hunnit färdigt, det är lättare att steka bitarna när dem fortfarande är lite frusna, annars tycker jag att dem fastna i varandra. Så i med massor av smör i en stekpanna och stek på hög värme. Men håll koll! Dem blir fort klara.
Stekandet är för övrigt nödvändigt eftersom fingrarna nästan får köldskador av att hålla i den frusna köttbiten, och då passar det ju med en liten paus.

Eller så far ni på ICA och köper en förpackning med skav....

Så! Då kör vi resten receptet här nere, nu när ni gjort skavet!





Älgskavsgryta med potatis

Du behöver:

800 gram älgskav
1 gul lök
300 gram färska champinjoner
Grädde
Salt, peppar, vitpeppar.

Gör så här:

Stek skavet i mycket smör och på rätt så hög värme.

Klyfta löken och stek på låg värme. Den ska inte få färg utan bara bli mjuk. Då får den en söt och god smak.

Hacka champinjonerna och stek på hög värme och med mycket smör.

Blanda ihop allting du har stekt och häll på grädde. Krydda tills det blir som du vill ha det!

Servera med potatis.

torsdag 9 maj 2013

Vissa människor är bara så jädra vänliga!!

Ibland så hittar man helt enkelt ett helt underbart mönster! Ett sånt där som man inte riktigt kan släppa. Jag har hittat två böcker som har såna mönster, och jag kommer nog att köpa båda.. =)

När jag provvirkade en blomma, inte efter mönster utan med inspiration från bilderna, så fick jag väldigt mycket respons på den, och det var flera som ville köpa den.

Jag sög lite på den idén och kände att jag nog gärna ville testa att virka lite blommor och sälja. Men det trista med mönster som man hittar på nätet är ju att man väldigt sällan får sälja det man tillverkar av mönstret. Eller så känns det i alla fall.

Jag tänkte bara ge upp där, men som tur var gjorde jag inte det!
Jag skrev helt enkelt till hon som gör mönstrena och frågade om det var okej att sälja. Jag tänkte att det värsta jag kan få är ett nej, men då har jag åtminstone försökt.

Men hon var hur trevlig som helst! Självklart kunde jag sälja de blommor jag virkade, det var bara att köra hårt! Och behövde jag så kunde jag använda mig av hennes ideér om blomsterarrangemang och sälja blommorna så också!

Så nu letar jag garn och tunn ståltråd, och sen ska jag ta och virka lite blommor! =)

I alla fall, det jag ville ha sagt med det här inlägget, är att det alltid är bra att höra av sig till den som har gjort mönstret och fråga. Min känsla är att många faktiskt uppskattar när man gör så.

Jag lägger med vår konversation på facebook, så att ni verkligen kan se hur otroligt trevlig hon är!

Och vill ni också virka otroligt vackra blommor så kan ni köpa böckerna som pdf-filer HÄR! Annars kan ni bara gå in och titta på bilderna, sååå otroligt vackra!


  • Konversationen startade den 27 april
  • Jag

    Hi!
    First of all, I love your flowers!
    They are so beautiful and delicate and so realistic.
    Second, I have a question for you. I love to crochet, and do it every day. I was really inspired by your flowers, and tested if I could do one of them just by looking at the picture, and I could!
    I showed it to a friend of mine and she loved it and asked if she could buy it from me.
    And here is my question, is it okay to sell flowers that looks just like yours?
    I know that some people that makes patterns are really protective, and I would'nt want to sell my flowers if it's not okay with you.
    And also, if I make a flower by your pattern, is it okay to sell?
    As I said, I love your flowers, and I am definitely buying your book.
    • Hope you have a nice day!
      With love
      Carola t
    • Superduktig virkare!

      Oh, YES YOU CAN, of course !!! 
      Sell your flowers, I'm happy!! 
      Sell sell sell and enjoy! 
      Bless you!
      Claudia 
      ... and you can inspired from my arrangements flowers, if you want, NO PROBLEM for me! 

tisdag 7 maj 2013

Det som en gång i tiden var en sekretär...


Jo, det började som en fin vit sekretär. Inga fel på den, det enda som krävdes var lite småputs och sen skulle den nog se ut som ny igen.

Men jag hade andra planer...

Så, jag har redan skrivit lite om det här, men jag tar det igen för dem som inte orkar hitta dem tidigare inläggen.

För ett tag sedan (gode länge sen nu) hittade jag en bild på en sekretär som någon gjort om till en möbel för djuren. Just den idén fastnade liksom i mitt sinne och jag kunde inte riktigt släppa den.
Jag bestämde mig för att jag ville göra en liknande möbel.
Så började mitt sökande efter en sekretär som inte kostade skjortan och lite till. Det visade sig vara det svåra i det här projektet.
Just sekretärer lärde jag mig ganska fort är något som dels kostar en del, och dels går väldigt fort på köp och sälj-sidor.
För några veckor sen så hade jag turen att hitta en nyss utlagt annons om just en sekretär. Som inte kostade särskilt mycket. Självklart köpte jag den.

Det som en gång var en sekretär...
Och så började mitt projekt köra igång ordentligt.
Ja, faktum är att det tog bara tog mig helgen att börja och bli färdig.

Nu kommer det en ren bildbombning, men jag har svårt att välja ut nån enstaka bild på möbeln och mitt arbete med den.. =)


I det här stadiet var det nära att jag ångrade mig. Ursch va hemskt det kändes att förstöra en fullt fungerande möbel. Fast den skulle ju byggas upp igen i nytt utseende, så det gav mig ändå en liten knuff med att färdigställa min idé!


 Och ännu värre var det här. Men nu hade jag åtminstone kommit en bit på väg!


Så, på med papper! Det jag valde var noter som jag skrev ut på vanligt papper. Jag har lagt in dem i word och tryckt ihop dem lite så att mellanrummen mellan raderna skulle bli mindre.



 Så här ser alltså större delen av möbeln ut! Riktigt fint blev det.. =)



I översta facket valde jag ett presentpapper som går i grönt och silver. Det riktigt skimrar om det och ser lite metalliskt ut.


I nedre facket fick det bli guld, silver och svart. Även här presentpapper. I botten ligger en mattbit som vi fick över efter att vi la om toan på nedervåningen, så det ska nog hålla bra!


Och så här blev slutresultatet!! Riktigt nöjd blev jag, och katterna gillar den också! Är glad över att jag vågade ta chansen och göra något jag aldrig gjort förut. Visst har jag målat möbler och så tidigare, men inte gjort om dem fullständigt.. =)




Jag hittade en alldeles perfekt hörn för möbeln, mellan fönstret och trappen. Det är som att den är gjord för att passa in där.. =)


Mycket trevlig sovplats! Det blev betyget från vår lilleman..


Så, det var möbeln det. Nu kommer vi till det som jag är mest stolt över tror jag, nämligen kudden och tuben som ligger runt kudden (och det som gör att jag faktiskt lägger ut det på symötet..)

Jag har nämligen ingen symaskin, så jag fick sy hela alltet för hand!!
Och jag lovar er, det var stygn som jag skulle fått högsta betyg för!! I alla fall enligt mig.. =)

Det tog mig drygt fem timmar att sy tuben och kudden, så fort gick det inte.

Men så gjorde jag det ju inte lätt för mig heller. Den svarta delen är större än den blå, eftersom jag ville få kudden att bli riktigt fluffig. Det var ett riktigt aber att försöka få till hörnen!



Här vill jag att ni riktar blicken till tubens ände. Gör det nu!! Ser ni? Va? Jajjemän, jag gjorde ju en platta som jag sydde fast så att jag skulle få ett snyggt avslut på kanten.. =)
(anledningen till att ni bara få se en ände är att jag blev less på att sy och skippade plattan på den änden.)


Så, nu har ni tagit er ner hit till slutet av inlägget och fått se min superduperultrafina kattmöbel!

Tack för att ni orkade.. =)

Stick iväg nu och se vad de andra i Husmorsskolans Symöte har haft för sig, jag lovar att det finns många fina ting att titta på där!!

torsdag 2 maj 2013

Och så var vi här

Ett inlägg om dagen i hundra dagar.

Jag trodde inte att jag kunde göra det. Tänkte att det verkar ju kul så jag testar och ser hur långt jag kommer.

Jag kom hela vägen.

Klappar mig lite på axeln och ler, du gjorde det gumman, du gjorde det.

Det har varit hundra roliga, jobbiga, slitsamma, inspirerande och glädjande dagar. Hundra dagar då jag ibland känt att jag vill lägga ner bloggen, men oftast känt att jag nu verkligen förstår varför jag bloggar.

För visst kan det för vissa vara en bagatell. Jag läser många bloggar som lägger ut ett inlägg om dagen, minst.
Men för mig var det stort att lyckas med detta.
Jag var nere i ett inlägg i veckan. Om ens det.

Vad som händer nu har jag inte kommit underfund med. Först och främst ska jag kanske ta en bloggpaus i några dagar. Känna pressen försvinna och kunna börja om lite på nytt.
Kanske. Jag har ju vant mig vid att ägna lite tid åt bloggen varje dag, det kan med andra ord bli svårt att låta den vara.. =)

Jag höjer mitt glas (eller snarare kaffekopp) mot många inlägg till!!


onsdag 1 maj 2013

Imorgon är dagen

Imorrn är sista dagen på blogg100. Jag känner att jag jar en hel del funderingar nu, mestadels på vad jag vill. Ellet mer rätt, hur jag vill.

Jag har många gånger ställt mig frågan om jag ska ha bloggen, och varenda gång är svaret på den frågan att jag verkligen vill blogga.

Men kanske ska jag ändra om lite. Ja, vi får se vars det landar.

Jag kommet meat troligt inte att blogga varje dag. Men kanske kommer jag att skriva fler inlägg än tidigare.

Men jag kommer nog fortsätta med en av mina favoriter, bilder från arkivet.

Här kommet en till.

Vi ses vid målsnöret imorrn!